الأحمر الفاتح والمريرة ، لم يناشدني كامباري أبدًا. كان الأمر أشبه بتجربة علمية أكثر من مشروب. لكنني الآن اكتسبت طعم هذه الأشياء ، لا يمكنني الحصول على ما يكفي منها. فيما يلي 7 طرق يمكنك شرب Campari التي نوصي بها.
إن قول Campari يبدو وكأنه نوع من التجربة الطبية هو الصحيح تقريبًا. خلال عصر الحظر الأمريكي ، كان لا يزال من القانوني الشرب لأنها تعتبر دواء. كان يعرف باسم “الجهاز الهضمي”!
على كل ما نعرفه ، يمكن أن يكون له بلا شك عدة عناصر من الجدول الدوري – سر الوصفة. حسنا ، نحن نعرف قليلا. نحن نعلم أنه حصل على الكينين ، مثل Tonic Water. نحن نعلم أنه حصل أيضًا على Rhubarb و Ginseng و Bergamot Oil و Seville Orange Peel and Ginger.
إنه أحمر بفضل التلوين القوي ، وهو من سحق بطن الخنافس الصغيرة في أمريكا الوسطى ، لذلك هذه الروح ليست نباتية.*
*شكرا لديفيد أنا على ملاحظاته على هذا واحد. يبدو أن Campari توقف عن استخدام Carmine ، التلوين القوي من Beetles ، في عام 2006. يشير هذا إلى أن Campari الآن خالٍ من اللحوم!
بسبب لونه ونكهته ، يجد الناس Campari مواجهته تمامًا ويميلون إلى تجنب ذلك. لكن بعض المشروبات الرائعة التي تستخدمها رائعة.
7 طرق لشرب Campari
1. Negroni – جين واحد ، 1 Campari ، 1 حلوة فيرموث على الجليد في كوب قديم الطراز.
2. Americano – 1.5 Campari ، 1.5 Sweet Vermouth ، 3 نادي صودا فوق الجليد في كوب طويل القامة.
3. يشير Negroni Sbagliato (“Sbagliato” إلى “خطأ” باللغة الإيطالية لأن Barman استخدم النبيذ الأبيض الفوار بدلاً من الجن في Negroni). 1 Campari ، 1 حلوة من النبيذ الأبيض الفوار فوق الجليد في كوب قديم الطراز.
4. ياسمين – 1/2 الجن ، 3/4 Campari ، 1 ثانية ثلاثية أو Cointreau ، ½ عصير الليمون مباشرة في كوب كوكتيل.
5. البراغي المريرة – 1 Campari 4 عصير البرتقال فوق الجليد في كوب قديم الطراز.
6. Jalisco Stroll – 1 Campari ، 1 Vermouth ، 1 tequila ، 1 قرصة من الملح ، تطور قشر الليمون على الجليد في زجاج قديم الطراز
7. السيد Richter (بقلم أندرو بوهرر) 1.5 الجن ، 1 Tuaca ، 1 عصير الجريب فروت ، 0.5 Campari ، Rosemary Sprig مباشرة في كوب كوكتيل.
المكافأة: إنها شائعة – خاصة في إيطاليا – أن تشرب كامباري على الصخور أو الصودا. جربها. أنت لا تعرف أبدًا ، قد تعجبك!
أوه ، فقط كما تعلمون ، كامباري مرارة وحلوة على حد سواء ، وهو ما يجعله روحًا رائعة تمتزج معها.
فيما يلي بعض الميزات الأخرى التي تعتمد على كامباري:
أسبوع Negroni World
3 كوكتيلات الشمبانيا سهلة بشكل مدهش
Aperitivo Hour – Spritz Aperol
ما رأيك في كامباري؟ كيف تشربها؟ قل لنا في التعليقات!
صور لسيدة الرومانسية.